zoekresultaten

Michiel  Korthals, Eetbare natuur

Eetbare natuur

Michiel Korthals

De Nederlandse landbouw- en voedingssector verkeert in zwaar water. Van alles is teveel: landbouwhuisdieren, chemie, vervuiling, uitputting en grootspraak ('Nederland voedt de wereld!'). Er is ook te … [lees verder]

Michiel  Korthals, Goed eten

Goed eten

Michiel Korthals

Eten is een van de belangrijkste dingen in ons leven. Maar wat stoppen we precies in onze mond? En is het niet zo dat uitbuiting, extreem over- gewicht, ondervoeding, honger en grote milieuschade … [lees verder]